誕生日餃子

小僧は目出度く3歳になりました。
あれから３年なのね。
早くも感じるし、長くも感じるなぁ。

そしてお約束の餃子。
作る方も段々手際良くなってきました。
皮が主食で中身がおかず。
麺を食べるという感覚を掴めば
むやみやたらに皮を薄く伸ばす事もなくなり
美味しい水餃子が出来るようになった気がします。

小僧のお誕生日は毎年餃子になるんだろうなぁ。