何故か菓子職人

アンジェリーナに頼まれたケーキ、
結局アンジェリーナはクリスマスの親族一同パーティーで
米と飲み物の当番になったとかで、ケーキは作らなくて良くなったんです。
でも、大晦日のパーティーのは欲しいと。
2日ほど前にラム酒たっぷりしみ込ませたフルーツケーキは焼きました。
現在、密閉されて冷蔵庫の中です。
そして今日はチョコレートパウンドケーキ3本。
オートミールクッキー20枚を焼成。
パウンドは旨そうだから自分で一本食べようか思案中。
でもそしたら、明日にでももう一本焼かないと…。どーしよう。
てかですね、ここ数日ずっと何かしら作ってるんですよ。
昨日は頼まれものでシュークリーム作ったし。

お菓子作りは楽しいけど、いい加減二の腕が痛いです。
あぁぁ、ハンドミキサー欲しい。

欲しいと言えば、あれが欲しいです、ゲーム機。
リモコンでやるやつ。
で、結構リモコンがぶっ飛んでテレビの画面が割れるとかの被害が出ている、あれ。
何だったっけ？
あ、ウィーだ、ウィーー。wii。
あれでスポーツ系ゲームとかすると、かなり運動になるんでしょ？
筋肉痛になるんでしょ？？
すげー欲しい。
旦那に言ってみたら、鼻で笑われたけどね。


そういえばですね、どうにかこうにか視聴しているyo sou Beaですが、
先日とうとう社長とちゅーしたんすよ。
いやぁ、これはアルバロの本意なのか、いやそれとも何か業務上の下心があるのか、
カジェターナに決定的にふられたその日にこの行動は怪しいと思うんですが、
もうここまで来ると本家コロンビアのBetty la Feaとはかなり話の流れが違うんで、
予想がつきません。
ただ、この後、痛い思いをするであろうカジェターナがアルバロに戻って来るのは
かなりの高確率で、その時点でアルバロとベアがどんな関係なのかがポイントなのかなぁ。

って、このドラマの話題で一緒に盛り上がれる人が皆無なんで、
一人盛り上がりしてみました。

　
　　
　

暑い、熱い、クリスマスイブ

いよいよ年の瀬という感じがしてきましたが、皆様いかがお過ごしでしょうが？
マプトは劇的に暑い日々です。
23日は知人宅で忘年会。
久々にたくさんの日本人を見ました。
出されたクッキーを全員が、
がんもどきもしくはさつまあげだと勘違いし、
盛大な歓声が上がった時は、あぁぁ、みんなやばいと心の底から思いました。

24日は午前中まで開いているであろうスーパーへ野菜の買い出し。
ついでにクリスマス市内の旅でもやろうかと、ドライブをしたので
写真をばばばばっと載せます。



最近は午前11時頃から干潮。
その干潟でサッカーをやるのは、毎度の事ですが、いくらなんでも暑いよ。大丈夫か？
お外は多分、40度を超えてます。



木陰には人がたくさん。正しい選択。
ビールを飲んでるオヤジの集いが多かった。楽しそうだ。



買い出し係なのか、ここぞとばかりにビールを売りにきたのか、
そんな感じのおばちゃん。力強すぎ。



巻きスカートにしたり、日よけにしたり、赤子を担いだり、の、多目的布カプラナ売り。
最近ここに出店してるなぁ。



うお！ヌード！！と思ったら違った人。



ぼーっと眺めていたら、脳内変換で「hell mode」になってびっくりした看板。



教会前。ミサなんだろうなぁ。



クリスマスプレゼントは、蚊帳で。


普通、日曜日の街はかなり閑散としてるのですが、今日は買い出しにきてる人が多かったような。
多分夕食の準備なんでしょう。
24日の夜は、親族一同が集まって、盛大な夕食会が開かれるらしいですから。

うちは、特に何をするでもなく、
昼間の暑さにやられてぐったりだったので、
（というか昼ご飯を食べるのを家族ですっかり忘れていた）
夕ご飯は向かいのレストランから鶏の丸焼きを買って来る事に。
午後７時頃、旦那が買いに行きました。
ほどなく、良い匂いをさせながら帰ってきたのですが、帰って来るなり、
「ちょっとびっくりだよ」
って、何だ、鶏は売切れかなんかだったのかと思ったら、
アパートの入り口に消防車がどーんといたそうな。
なんと、上の階でぼやがあったらしい。
すでに鎮火したようで、人がわらわらいたと。
全然気がつかなかったよ。
廊下に出ると、たしかにちょっと焦げ臭い。
あちゃー。
木造じゃないから、ガンガン燃え広がる事は無いだろうけど、
上の階の人は恐いだろうなぁ。火も煙も、上に行くんだし。

とりあえず、大事に至らなくて何よりっす。

　
　

スコールと天然蒸し風呂

Betty la Feaのスペイン版、Yo soy Beaの数日前の放送は、
ベア、いよいよ憧れの社長とレストランで夕食！なのですが、
場所は寿司レストラン。壁にあるのは怪しい日本語の俳句だそうで、
主人公のベアが決して日本語ではない宇宙語でその俳句を読み上げ、
上司は知識の広い不細工ちゃんをちょっと見直すというもの。
日本語を話す人がみれば、主人公の不細工ちゃんは見事なペテン師になってしまいますな。
でも、日本人だってきっとスペインと言えば、まず闘牛で、
フラメンコ踊っていて、情熱的で、パエリヤを食べるって思うので、
まあ、いいか。

先週末から異様に暑いのですが、今日の昼前にすごい雨雲がやってまいりまして、


ざばーーーっと雨が降りました。
おかげで気温も5度ほど下がり、涼しい風も吹き、あぁ良かった思うも束の間、
30分ほどで雨はやみ、段々と青空が…。
蒸し蒸し蒸し蒸し。


実は数年前からかなり白髪が増えています。
白髪が生えても全くおかしくない歳ではあるのですが、やっぱりちょっと…。
個人差はあるだろうけど、同世代の人はどうなのかなぁと考えてみたら、
大抵の人は、最近はマメにカラーリングなどをしてるのですね。
そんなこんなで諦めていたら、最近自分の頭に
生え際数センチが黒髪に戻っている白髪を数本発見。
逆プリン状態です。
こんな事はあるのだろうかとググってみましたら、
ストレス性の白髪だと、黒く戻る事もあるんだそうな。
でも、かなり稀らしい。
人体の不思議（ハート）

っていうか、自分どんだけストレス抱えてたんだろうか？
あんまり気がついてないって事は、図太いんですかね？わたくし…。
　
　
　

マンゴーを買いに

チリにお住まいの皆様、今日のデイリーポータルZお読みになりましたか？
チリモヤは大日本帝国では大変高価（で、不味い）なようです。
チリでガンガン美味しいチリモヤを食べましょう。へへへ。

週末、土曜日はホームセンターなどをぶらぶらとお買い物。
クリスマス商戦バリバリのマプトです。
しかも、どの商品もいつもよりちょっと高いです。
ひどい。

日曜は、またおいしい果物を求めて北上してみる事に。
車も、時々は長距離を走らないといけないそうな。
あれこれ理由をつけて、ドライブですな。
車窓からの風景をいろいろ載せてみましょう。



いろいろとは言ったものの、マプトの雑多な市街地を抜けると延々とこの風景。
しかも暑くて坊主はぐずるし。
村だ！と思っても、カメラの電源を入れているうちに通り過ぎてしまいます。
目的地まで、ずーっとこの雄大な平たい大地を横目に行くのかい？


あぁだこうだ言っているうちに、旦那曰くこのルートで唯一のレストラン到着。
ここでお昼にしましょう。
メニューは普通にいろいろあります。
鶏の丸焼き、牛肉、豚肉、山羊肉の煮込み、バカリャウ（干し鱈）。
旨かったです。
食べてまったりしていたら、南アからの壮年カップル登場。
英語でちょっと話していたら、ご主人さんはグアテマラ人でした。
北米へ逃げて、流れ流れて南アで暮らしているそうな。

私達の目的地はレストランから更に北へ1時間ほどのようですが、もう疲れました。
（既にマプトから1時間半経過）
なんで、戻る事に。
途中でもマンゴー売ってるおばちゃんいたし。
元来た道を走らせて、マンゴー売りが集まっている所で車を止める。
するとおばちゃんから女の子まで数十人が車に集まってきて、マンゴーを売ろうとするのです。
さすがにここでは写真撮影断念。
いちばんおっとりしてるおばちゃんから、ペリカンマンゴーのようなものを一山買う。
10メティカイシュ。約50円。
パイナップルもあったので、それも頂く。
小ぶりなパイナップル3つで20メティカイシュ。約100円。
さあ、あとは帰るのみ。


帰りは坊主が寝たので、いろいろ写真を撮りました。
上の写真は家の垣根。
私はここの、垣根で家の境界を作ってるのが好きです。
ボーボーの家もありますが…。ね。

大通りの商店脇から奥へ続く垣根の細道。
涼しげであります。（実際はかなり暑いけど）


通り沿いの古着屋。
市場へ行けば、こういう古着屋が何十と集まっているのですが、
こうやって単発で店をやってる人も。
売ってるのは、先進国などから入ってくる古着のようです。


公共交通（個人経営だけどね）のシャパ。
このシャパは「エイズの人はタダで乗せるよ」と、張り紙がしてありました。
モザンビークはエイズ感染率15%、地域によっては20％を超えているそうな。
でも、自己申告で「私エイズです」って言って乗るのかな。
調査の余地あり。なんてな。


シャパはトヨタのハイエースです。
もちろん新車ではありません。
ほとんどが日本からの中古車です。
なんで、こうやって日本で使われていた塗装のまま走ってます。
調べてみたら、これは 青森県西津軽郡の温泉宿で使われていたハイエースのようです。こちら
シャパはもちろんですが、普通乗用車も日本からの中古車がいっぱいです。
日本の車庫証明の丸いステッカーとか、車検のシールとか、
めちゃくちゃ普通に見れます。
今までも、温泉とか老人ホームとか保育園とかの塗装のまま走っている車をたくさん見かけましたが、
なかなか上手く写真に撮れないんです。
今後はもっとがんばります。（何故？）


日もかなり傾いてきた頃、ようやく空港の北の通りに着きました。
いやぁ、良い風景です。
最初にモザンビークに来た時は、こんな風景にビビり気味でしたが、
今となってはかなり安心するし、活気を感じます。
むしろ、新宿駅前とかのほうが恐いし、臭いです。

家に帰ってマンゴーを数えたら37個ありました。
37個で50円って…。
しかも、食べてみたらものすごく味が濃くて旨かったです。
植物に肥料や水をあげて世話をするという概念が無いのに、
こんなに旨いなんて。
何とも、豊かな大陸であります。
　
（それにしてもデイリーポータルZの果物の記事にはいろんな意味で驚きだ）

　
　

ケーキ訓練しないとな

パーチーやら出張やら忘年会へ行く旦那が羨ましいのですが、
そういうのに私が出席したとしても全然会話が持たないんですよ。
特に、最近はたまーに知人とご飯を食べに行っても
もう全然会話がもたなくて困ります。
社会性欠如と言うか、マイナスですねこりは。
坊主の事ならいくらでもネタはあるんですけど、
自分の子供の事ばっかり話すのって寒いでしょう？？
やはり子育て中の親の社会性っちゅうのは難しいっすね。
あぁぁ、普通のアホ話とかできる頭と相手が欲しい。　　

木曜日、アンジェリーナ（メイド）がおしゃべりの途中でモジモジして
「セニョーラー、お願いがあるのです」
と言うので、何だい、言ってみな、と
夏木マリになった気分で言いました。
すると、
「うちのガス台、オーブンが壊れてて…」と言い出したので、
やばい、オーブン買ってくれとか言いだすのかな。
それは無理無理とかビビっていたら、
「25日のパーティのケーキを焼いてくれませんか？」
との申し出。

いわゆるクリスマスパーチ−用のケーキを…って事なのです。
こっちでは、クリスマスとは言わず、dia de familia（家族の日）です。
いろいろ宗教があるからねー。

材料は買って来るんで、作るのをお願いしたいってことなのです。
そんなの、全然オッケーですな。
でも、何作ろうか。。。
生クリームたっぷりのデコレーションケーキは論外。
真夏だし、アンジェリーナの家はうちからシャパ（ハイエースに20人以上詰め込んで走るここの公共交通）で2時間もかかるのだよ。
というわけで、クリスマスでよく見かけるフルーツケーキを焼く事にしましたよ。
あの、干しぶどうとかチェリーとかがいっぱい入ってるやつ。
シュートレンっていうんだっけ？あれだ。
確かすごく日持ちするんだよね。半年とか余裕と聞いた事がある。
でも、ここはアフリカ。そして真夏。
大丈夫かよく分からないけど、4，5日ならきっといけるよね。
シェリー酒かなんかをしみ込ませとけば、きっといけるはずだ。
ムスリムじゃないから、お酒もオッケーだしな。
あ、でもアンジェリーナ家には小さい子もいるなぁ…。酒抜きも作らないと。

詳しい方、ぜひとも御意見願います


　

食べたかったのは湯葉やおからじゃない

春には花粉症、
夏には熱中症、
秋にはノロウイルス、
冬にはインフルエンザ
が流行る日本。
超恐い。みんな、命がけだよ。
特にゲロ恐怖症の私といたしましては、ノロウイルスこわい。
いーやーだーぁー。
いやもしかすると、南米とアフリカで鍛えた腹には
ノロウイルスに消化器素通りされるかもしれないね。


さて、唐突にお豆腐を作ってみようと思い立ったわけです。
大豆ならスーパーで時々売ってるし、先週ジューサーミキサー買ったし。
そして、肝心なにがりも一時帰国でゲットしてきたわけです。
全然唐突じゃないじゃないか。
むしろ、用意周到じゃないか。

というわけで、大豆を一晩水に浸して、
買ったばかりのミキサーでつぶします。
出来た生呉を火にかけて吹きこぼれないように10分加熱。
手拭いで漉して絞ったら、ほかほかの豆乳が出来ましたよ。
味もちゃんと豆乳だー。わーいわーい。
もうここまでくれば出来たも同然。
今晩は出来立ての豆腐にお醤油をかけて食べるぜぃと
再びお鍋をゆっくり加熱。
沸くか沸かないかの時に火を止めて、にがり注入…。
まぜまぜまぜまぜ……


あれ？　にがり足りない？？

にがり追加。
まぜまぜまぜまぜ


しーん。


固まる気配無し。

おかしいぞ。そんなわけはない。
ほんのり分離どころか、全く豆乳のままだぜ。
おかしいおかしいおかしい。
なーぜーだーー。
と、にがり容器を凝視してみましたら、

のぉぉぉぉぉ




業務連絡
これを読んだ親族は至急「豆腐のできるにがり」を送付するように。

　
　

　
　　

Augusto José Ramón Pinochet Ugarte

数日前はステキなランプシェードを夢見ておったのでありますが、
冷静に考えてみましょう。

今のアパートに住み続けるなら、天井も高いし壁も一面真っ白だし、
そのランプシェードもはえるかもしれません。
が、日本に住む事になったとしたら…。
やはり日本では和室に畳で生活したいわけです。
天井低いわけです。
うむむむむ…。


必要なさげです。

熱くなった自分よ、さようなら〜。


さて、クリスマスシーズンですな。
こちらの極小ショッピングモールも




と、生首サンタさんをディスプレーしムード満開。
坊主はこれを見て泣きそうになったのは秘密です。

昨日、チリの元大統領ピノチェト氏が亡くなりましたね。
チリ近代史ではきっと重要人物なピノチェト氏。
現大統領のバチェレさんも複雑な心境でしょうなぁ。
現地からのリポートはラウタ朗さんです。
ヘリがうるさいそうです。
　
　　

トード ボーンチェ

甥っ子や姪っ子にクリスマスプレゼントとお年玉を兼ねた
ちょっとしたプレゼントがしたくて、何がいいかとネットをうろうろしていたら、
ずいぶん前に雑誌でちらりと紹介されていたランプシェードを思い出して
必死で検索したら、見つけてしまいましたよ。　


Tord boontjeのランプシェード。
あぁぁぁ、やばいやばいこれはやばい。
プレゼントでなく、自分の物を買ってしまいそうだ。
yahooのショッピングでも買えてしまう。
…
へー。
カーテンとか、
花瓶カバーもあるのか…。


もう、財布のひもが半分くらい緩んでるよ。

ギャーーース
　
　

きなこ餅に溺れたい

今日は知人に誘われて、ウールワースという高級スーパーへ。
並びにある庶民派スーパーはよく行くのだけど、こっちはなかなか行かない。
でも、金曜午前は品数が豊富ですという情報があったので、
これはちょっと覗かねばと、行ってみたわけであります。
確かに、土曜や日曜に行ってもパンとか野菜とか、すごく品薄なのだ。
どーかなー、どーかなー、とワクワクしながら行ってみたら、
そりゃもういろいろあった。
あれもこれも買いたいけど、ここでそれをすると確実にお金が足りなくなるので、
慎重に計算しながら買い物かごへ。
今回の収穫は、生椎茸かしら。
200gで230メティカイシュ。1000円くらいか。
うぅぅぅぅぅ、高い。
でも、買った。買ったぞ。わはははは。
すぐに調理して食べると一瞬ですが、
椎茸はおいしい出汁も出るし、ちょっとで充分。
干しましょう。干し椎茸にしてしまいましょう。


その他、普段は買わないような
ちょっとお高めのイングリッシュマフィンなんかも買ってみましたよ。初だ！
イタリアン珈琲も買ったぞ。
明日の朝ご飯は、美味しいぞー。

そんなこんなでウホウホしていたら、
別の所からも日本食をお裾分けしてもらえた。
何だ、今日は。
その中に、私の大好きな「味ごのみ」というおかきのパックも入っていた。
これはやばい。大好きだ。
そういえば思い出したけど、10月に日本に帰っていた時に
すごく美味しいおかきを発見した。

越後製菓の「ふんわり名人きなこ餅」であります。
これは旨かった。かなり旨かった。
1年くらい前は、岩塚製菓のきなこ餅にはまっていた。

ずばり、これであります。
う…うぉっ！
この画像を探していて、岩塚製菓の新商品発見。

きなこころ
ぱっと見、越後製菓のふんわり名人にそっくりであります。
お味の方はどうなんでしょう。
大変気になります。

私宛の、お中元、お歳暮、お年賀、誕生日、諸々は、
これらのきなこ餅系でお願いいたします。
　
　
　

その大根を…

日本では、農産物が豊作過ぎて、
キャベツや大根を処分中らしいっすね。
いやー、その破棄される大根、1ダースくらい送ってくれないかな。
あ…でも…送料3万円くらいになっちゃいそうだね。
しかも空輸でも1ヶ月かかるから、腐るね。
空輸で1ヶ月もかかるところは、未だにミラクルなんだけどさ。
じゃあ、あれだ、北朝鮮にプレゼントだ！
ステルス戦闘機に大根をいっぱい詰め込んで
貧困地帯で低空飛行。食料投下。
ネズミ小僧的国際協力だね。

ていうか、普通に大根が食べたいです。


お手伝いさんのアンジェリーナが、今日もマンゴーを持ってきてくれました。
かなり潤います。ありがとう。先々週も持ってきてくれたんだよね。実は。
アンジェリーナの家にはどうやら
ペリカンマンゴーとアップルマンゴーの木があるらしい。
おまけにトウモロコシも持ってきてくれた。
やたー。
話を聞くと、たまに売りにも出してるらしいんで、
だったらこれも買うよー、と言ったのですが、
それは断固として断られました。
むむむ。そうですか。
クリスマスプレゼントは弾んどくからね〜。
そんなアンジェリーナは最近髪が長い。
長いって言っても、5センチくらい。
軽く、アフロヘアなんでございます。
いつもは3センチくらいまで伸ばして、編み込みスタイルを何種類かやって、
丸刈りにして…なんだけど、今回はかなり長い。
もしや、と思って、
「ねーアンジェリーナー、髪伸びてるよねー
　もしかして、トランサ（いわゆるエクステンション）すんの？？」
と聞いてみたら、ビンゴ！
年末頃に、肩に届くくらいのセミロングのトランサを付ける予定だそうな。
いやぁ、楽しみ。
こっちの人は、髪質的に長ーく伸ばすのは無理だから、
街で見る長髪っぽい人は実はみんな付け毛なんです。
一本の太さも、長さも、デザインもいろいろで、おもろいです。
ただ、道ゆく人のヘアスタイルだけあって、写真を撮れないのが残念なんです。



話はガラリと変わって、スペインのテレビドラマYo soy Bea。
かなり目が離せない状況になってまいりました。
大変です。


この際、ドラマを見にスペインまで行ってしまいたい心境であります。

最近の映画視聴録

久々に、DVDいろいろの覚書。
10月の一時帰国で買ってきたDVDは、
　
　

の４枚。
新宿電気街の中古ショップで買いました。
今は1000円ちょっとでDVD買えるんですねぇ。知らんかった。
その中でもよく見てるのは、チョコレート工場と、GURU。
坊主の趣味です。
ウンパルンパがイヤミたっぷりに歌い踊る場面が大好きな模様。
一緒に踊っています。
GURUは、インドからアメリカンドリームを持って出てきた青年が、
ショービジネスの渦に巻かれて偽物のセックスの師となってしまい、人々を救うお話。
話の筋からすると、エロビデオかい、という感じですが、
全然そんな場面はありません。ただのインド系コメディ映画です。
これも坊主が大好き。
インド映画独特の、みんなで踊る群舞の場面は相当好きです。
この二つは、私もそこそこ気に入っていて、
ジョニーディップかっこいいなぁとか思いながら見てるわけですが、
私の一番のお気に入りは、やはり弥次喜多でしょうか。
軽い映画ではありませんでした。
出て来るキャラクターは濃いーのが多くて笑えますが、
話としては、生きる事について考えさせられると思うのです。
これは、何回か見ないと、自分の中で解釈できない映画。
3回ほど通してみましたが、多分、あと数回はじっくり見ると思う。

トムとジェリーは、これは失敗だったかも。
というのも、ここでもトムとジェリーなら毎週末ローカルテレビでやっているのです。
すっかり忘れてました。あーあ。

やはり、邦画はいいですねぇ。
大きな劇場では公開されないのが多いようだけど、
レンタルショップに行けばいろいろあるもんねぇ。
『かもめ食堂』は、結局見れず…です。
ちょうど沖縄に帰っていた時に、小さい劇場で再上映されてたのだけどね。
やはり坊主連れでは、諦めないといけない事が多いっす。
新宿の中古屋でも見かけたんだけど、新作だけあった4000円くらいだったんで断念。
ま、そのうち、ね。
　
　
　
　
　

一転して…やったー。

落選だよ…と、前回の日記で書いたのですが、
今日メールが来ました。
4月からモニターお願いしますとの事。
やったー。
どういう事をするかと言うと、週に一本、番組の意見・感想を書いて送るというもの。
だいたい月に4回ってことになるのかな。
一応、お小遣い謝礼も出ます。うっほーー！　
何年振りかの、自分で稼ぐお小遣いです。
精一杯無駄遣いしようと思います。


週末は、土曜日に首都近郊の町ナマーシャへ行き、
日曜日には日本人の若者の送別会へ参加。
ナマーシャは2回目ですね。
やはり鶏の炭焼きを食べてきました。（ココ参照）
旨かったです。
ここの鶏は、多分、焼く時は塩とレモン少しをもみ込んで、
焼き上がってから酢と塩とオリーブオイルかなんかのドレッシングをかけてる気がします。
この、酢が効いている。旨い。
同じドレッシングでマリネしたと思われる玉ねぎとトマトのサラダも、旨い。
そして、シマも、もちろん。
今回はシマが出来立てで、格別に旨かった。
帰りはボアネ付近で果物と野菜購入。

マンゴー祭りですよ。
皮が青いマンゴーも、剥いて食べてみると甘いんです。
むしろこっちの方が歯ごたえがあって美味しく感じる。
赤いマンゴーはご想像の通りです。むふふふふ。
15個で2ドルくらい。わーい。
果物はどれも当たり。
特にパイナップルは衝撃的な甘さと香りですよ。
大人一人でもちょっと持てないくらいにたくさん買いましたが
これでしめて10ドルくらい。
月に一回はここまで買いに来ようかと旦那と話してます。

今日はあさからすごくよい天気で、洗濯をして気持ちよく干して、
食器を洗って、さあゆっくりしようかと外を見たら真っ暗。
雨ですか？　これはいじめですか？？
うわっっ
雷まで鳴ってきたし。

バスタオルも洗ったのに…。